白酒竟然在元代才出現(xiàn),那么元代之前古人喝的什么酒呢?
在元代以前,古人們主要是以黃酒還有米酒為主。當(dāng)然它的酒精含量并不如白酒那么高,而且黃酒和米酒,對(duì)于人的身體也非常的有好處。 古人為了喝酒其實(shí)并不是為了喝醉。更多的是因?yàn)橐环N非常理想主義。古代那些詩人,多是因?yàn)樽约旱恼卫砟钜约爸鞠驔]有發(fā)展出來。才會(huì)郁郁不得志,才會(huì)借酒澆愁。當(dāng)然也有一些像李白杜甫這樣,以酒會(huì)友表達(dá)自己情感的一類。更重要的還有關(guān)于愛情的詩句。這些都是古人在喝酒時(shí)候,所發(fā)所想,這才會(huì)給我們當(dāng)時(shí)那樣一個(gè)我們所看到的世界。 當(dāng)然若論酒,在古代最多是以老白干還有女兒紅這些酒為主。當(dāng)然還有像花雕這種酒。而且這種酒在不同場(chǎng)合都有不同的用處,比如說女兒紅就是科舉考試高中的時(shí)候,還有像嫁娶一類才會(huì)用到的酒。而老白干更多的是江湖豪杰暢快痛飲。所以在古代才會(huì)有那么多江湖人把酒言歡的故事。比如說武松打虎,還有醉打蔣門神,這些都是故事都離不開酒。 當(dāng)然在古代除了黃酒之外還有米酒。那時(shí)米酒還有“黃”和“紅”兩色,這是由于釀造的水質(zhì)和酒曲更為高級(jí),也正因?yàn)槠焚|(zhì)的不同,他們兩個(gè)價(jià)格也不盡相同。黃米酒屬于比較非常高端的產(chǎn)品,一般只有像是達(dá)官貴人才能品嘗飲用,而像詩人他們一般都是會(huì)喝像紅米酒。來表達(dá)自己春風(fēng)得意,意氣風(fēng)發(fā),還有文采翩翩。
古代有沒有高度白酒?
沒有,古代的酒度數(shù)不高,一般在十幾度左右,最高不高于二十度,沒有現(xiàn)代的酒度數(shù)那么高。 古人釀酒,大多用五谷或者果子來釀酒的,所以釀出來的酒有點(diǎn)類似我們現(xiàn)在的葡萄酒。這種酒對(duì)身體有好處,一般古代女人也喝,但大多不會(huì)貪杯。 當(dāng)時(shí)最有名的應(yīng)該是米酒,米酒釀制工藝簡單,口味香甜醇美,乙醇含量極少,因此深受人們喜愛。當(dāng)時(shí)能喝酒的名人號(hào)稱“千杯不醉”幸虧酒的度數(shù)不高,否則會(huì)大傷身體。 酒文化雖然是中國傳承千年的文化,但長期飲酒還是會(huì)引起身體的不適,也絕對(duì)不是你過度貪杯的理由,保持適度的飲酒習(xí)慣,才不失酒文化的真正內(nèi)涵。我們現(xiàn)代人,一定要秉承著對(duì)自己好更是對(duì)家人好的思想,對(duì)自己負(fù)責(zé),更是對(duì)家人負(fù)責(zé)。
古代人為什么那么能喝酒?古代的白酒和現(xiàn)代的白酒有什么不同嗎?
古代人也不是人人都能喝酒,就那么幾個(gè)能喝的上了歷史和頻幕,讓你認(rèn)為古代 人人都能喝酒,現(xiàn)實(shí)社會(huì)中也有不能喝酒的,我身邊就有一個(gè)人,已經(jīng)喝了七八兩了,后和人打賭 一瓶啤酒兌一瓶二鍋頭一口氣喝完,贏了一輛十來萬的轎車, 古代白酒都是純糧酒,現(xiàn)在的白酒大多是勾兌酒